磯貝昌寛先生の講義&永井邑なかのお料理教室&お餅搗きリトリート

2025年10月25日にマクロビオティックわの会が東京で開催する「マクロビオティック国際交流会」 (2025年10月25日（土）第1回「マクロビオティック国際交流会2025」開催！ | マクロビオティックわの会)に多くの外国人の方々が来日予定です。その為、外国人の方々が日本のマクロビオティックに触れ、日本の方々が海外のマクロビオティックに触れられる機会の為にラ・コシナ・デ・ミナカで主催するいくつかのイベントの内のリトリートです。

イベント概要

リトリート期間：10月20日（月）~22日（水）

群馬のマクロビオティック和道主宰磯貝昌寛先生による食養講義と永井邑なかの家庭料理教室。最終日の昼食は日本の伝統行事「お餅搗き」で！

リトリート期間中の全プログラムに村井友子さんによるスペイン語の通訳がつき、外国の方も安心してご参加いただけます！

また、リトリートの前後では、八ヶ岳縄文遺跡無料ツアー、スペインのパトリシア先生やポルトガルのナタリア先生やソニア先生による海外のマクロビオティック料理教室も開催します！

リトリート前後の講座も兼ねてスケジュールを下記にご案内します。

スケジュール

◎ 10月19日（日）

10:30〜マクロビオティック地中海料理教室①パトリシア先生（6,000円）

◎ 10月20日（月）

10:00〜マクロビオティック地中海料理教室②パトリシア先生（6,000円）
16:00〜講義①「食養指導の歴史と変遷」磯貝昌寛先生（7,000円）

◎ 10月21日（火）

9:00〜講義②「マクロビオティック五つの体質論」磯貝昌寛先生（7,000円）
11:30〜家庭料理教室　永井邑なか（1,000円）
16:00〜講義③「断食と塩断ち」磯貝昌寛先生（7,000円）

◎ 10月22日（水）

9:00〜講義④「発生学と望診」磯貝昌寛先生（7,000円）
11:30〜お餅搗きランチ（1,000円）
16:00〜講義⑤「自律神経の陰陽と癌の陰陽」磯貝昌寛先生（7,000円）

◎ 10月23日（木）

　・縄文遺跡無料ガイドツアー

◎ 10月2８日（火）

　・10:30～　ポルトガルマクロビオティック講師ナタリア先生のお料理教室（6,000円）

◎ 10月29日（水）

　・10:30～　ポルトガルマクロビオティック講師ソニア先生のお料理教室（6,000円）

宿泊について

・会場：ラ・コシナ・デ・ミナカ合宿所（簡易寝具・自炊環境有）

・最寄り駅：山梨県JR小淵沢駅

・宿泊費：1泊500円

講師紹介
・磯貝　昌寛（いそがい　まさひろ）先生

20歳で大森英櫻の弟子となり、24才で東京にて食養指導を開始。35歳からは群馬県で病気を抱える方々を受け入れる食養道場を主宰し、これまでに1万人以上を指導をしてきた実績があります。

・パトリシア先生

スペイン・地中海のエッセンスを取り入れたマクロビオティック料理を紹介

　Instagram: @patriciarestrepomacrobiotica

・ナタリア先生 Natália Rodrigues

ポルトガルIMP（Institute Macrobitic Portugal）メイン講師

Instagram

・ソニア先生　SÓNIA JORDÃO

ポルトガルのマクロビオティックや発酵料理講師

Instagram

・通訳：村井友子さん Facebook

お餅搗き:Mochi pounding

主催者からのメッセージ
マクロビオティックを最初に世界に広めたのは桜沢如一ですが、時代が変われば人々の体質も変化していきます。変化しないものは何もないです。一人一人の体質の陰陽を自分で見分ける力をつけることが大事です。多くの事例に真摯に対応してきた磯貝先生の講義は皆さんのマクロビオティックへの理解を大きくアップデートしてくれると思います。
また、永井邑なかによるお料理教室も行います。また、日本の伝統行事であるお餅搗きも体験して頂けます！
10月23日は八ヶ岳の麓の1万年以上昔の縄文遺跡の観光（無料）もご案内致します。
10月19日と20日はスペインのパトリシア先生、10月28日はポルトガルのナタリア先生、10月29日はポルトガルのソニア先生のお料理教室もラ・コシナ・デ・ミナカで開催します。
合わせてご参加頂けます！世界中の同志の皆様との楽しく有意義な交流の機会を楽しみにしております！

Retreat with Professor Masahiro Isogai, Cooking Classes, and Traditional Mochi Pounding

Many foreigners are planning to visit Japan for the “Macrobiotic International Exchange Event” to be held by Macrobiotic-Wa-no-kai in Tokyo on October 25, 2025. 第1回国際マクロビオティックシンポジウム in 東京 – 2025年10月25日(土) |マクロビオティックわの会 For this reason, La Cocina de Minaka is hosting some events, including this retreat, to give foreigners an opportunity to experience Japanese macrobiotics and Japanese people an opportunity to experience overseas macrobiotics.

Event Overview

Retreat period: October 20th (Mon) – 22nd (Wed)

A lecture on dietary therapy by Professor Masahiro Isogai, head of Gunma Macrobiotic Wado, and a home cooking class by Minaka Nagai. Lunch on the final day will be a traditional Japanese event, “mochi pounding”!

All programs during the retreat will be accompanied by Spanish interpretation by Tomoko Murai, so foreigners can participate with peace of mind!

In addition, before and after the retreat, there will be a free tour of the Yatsugatake Jomon ruins, and overseas macrobiotic cooking classes by Patricia from Spain, Natalia and Sonia from Portugal!

The schedule is listed below, which also includes courses before and after the retreat.

Schedule

◎ Sunday, October 19

10:30~ Macrobiotic Mediterranean Cooking Class ① by Professor Patricia (6,000 yen)

◎ Monday, October 20

10:00~ Macrobiotic Mediterranean Cooking Class ②by Professor Patricia (6,000 yen)

16:00~ Lecture 1: “History and Changes in Dietary Guidance” by Professor Masahiro Isogai (7,000 yen)

◎ Tuesday, October 21

9:00~ Lecture 2: “The Five Macrobiotic Constitutions” by Professor Masahiro Isogai (7,000 yen)

11:30~ Home Cooking Class by Munaka Nagai (1,000 yen)

16:00~ Lecture 3: “Fasting and Salt Abstinence” by Professor Masahiro Isogai (7,000 yen)

◎ Wednesday, October 22

9:00~ Lecture 4: “Embryology and Inspection” by Professor Masahiro Isogai (7,000 yen)

11:30- Rice cake pounding lunch (1,000 yen)

16:00- Lecture 5: “Yin and Yang of the Autonomic Nervous System and Yin and Yang of Cancer” by Professor Masahiro Isogai (7,000 yen)

◎ Thursday, October 23rd

Free guided tour of Jomon ruins

◎ Tuesday, October 28th

10:30am Cooking class with Portuguese macrobiotics Professor Natalia (6,000 yen)

◎ Wednesday, October 29th

10:30am Cooking class with Portuguese macrobiotics Professor Sonia (6,000 yen)

Accommodation

・Venue: La Cocina de Minaka Training Camp (simple bedding and self-catering facilities available)

・Nearest station: JR Kobuchizawa Station, Yamanashi Prefecture

・Accommodation fee: 500 yen per night Special options (only for those who wish to participate)

Who This Retreat is For:

Anyone interested in macrobiotics or natural healing
Those who want to learn about food and body constitution (yin-yang)
Spanish speakers seeking accessible guidance
People who want to connect through shared meals and tradition
Anyone curious about Japanese culture, healing, and nourishment

Inquiries & Registration

Minaka Nagai；

tmrl3722@yahoo.co.jp

WhatsApp:+819012663927

Message from the organizer

It was George Ohsawa who first spread macrobiotics to the world, but as times change, people’s constitutions also change. Nothing remains unchanged. It is important to develop the ability to distinguish the yin and yang of each individual’s constitution. I believe that Professor Isogai’s lectures, who has sincerely responded to many cases, will greatly update your understanding of macrobiotics. There will also be a cooking class by Minaka Nagai. You can also experience the traditional Japanese event of pounding rice cakes!

On October 23rd, we will also guide you on a tour (free of charge) of the Jomon ruins at the foot of the Yatsugatake Mountains, which are over 10,000 years old.

On October 19th and 20th, Professor Patricia from Spain will also hold cooking classes, on October 28th, Professor Natalia from Portugai will also hold a cooking class, and on Ocrober 29th, Proffesor Sonia from Portugai will also hold a cooking class at Minaka’s house. You can also participate in them! I look forward to the opportunity to have fun and meaningful exchanges with comrades from all over the world!

Instructor introduction:

Professor Masahiro Isogai

He became a disciple of Hideo Omori at the age of 20, and began teaching Macrobiotic in Tokyo at the age of 24. At the age of 35, he started a Macrobiotic dojo in Gunma Prefecture that accepts people with illnesses, and has a track record of teaching more than 10,000 people to date.